InCommon Logo

Fostering Cooperation and mobilization composing clusters

Το έργο InCommonέχει ως αντικείμενο την προώθηση των παραδοσιακών προϊόντων και συνταγών της διασυνοριακής περιοχής Ελλάδας – Αλβανίας. Πυρήνας του έργου είναι η  προώθηση ενός καλαθιού προϊόντων σε κάθε περιοχή του έργου, και η υιοθέτηση ενός «λογότυπου ποιότητας» το οποίο συνοδεύει τα τοπικές επιχειρήσεις και προϊόντα τα οποία πληρούν ένα σύνολο κριτηρίων ποιότητας τα οποία προσδιορίστηκαν στο πλαίσιο του έργου. Οι επιχειρήσεις που φέρουν το λογότυπο ποιότητας υποχρεούνται να χρησιμοποιούν παραδοσιακά τοπικά προϊόντα καθώς και παραδοσιακές συνταγές μαγειρικής.

Φιλοδοξία αυτής της προσπάθειας είναι η δημιουργία «περιοχών ποιότητας» (“qualityareas”) που θα ενισχύουν τα παραδοσιακά προϊόντα με στρατηγικό τρόπο, και οι οποίες με τη σειρά τους θα αποτελούν τη βάση για την ανάπτυξη γαστρονομικού τουρισμού στη διασυνοριακή περιοχή.

Στόχοι:

  • Ανάπτυξη στρατηγικής με προσανατολισμό στην ποιότητα για τη τουριστική αξιοποίηση της περιοχής του έργου
  • Προώθηση του γαστρονομικού τουρισμού
  • Διασυνοριακή συνεργασία και ενίσχυση των τοπικών και παραδοσιακών προϊόντων.
  • Βελτίωση της ποιότητας των παρεχόμενων προϊόντων και υπηρεσιών
  • Ανάπτυξη της τοπικής οικονομίας

 Συμβολή:

Η EUROACTION A.E. ανέλαβε την πρωτοβουλία για τη διαμόρφωση της πρότασης και την εύρεση χρηματοδότησης του έργου. Σε επίπεδο υλοποίησης, η εταιρεία μας ανέλαβε μία σειρά δράσεων, όπως:

  • Εκπόνηση μελέτης για τον προσδιορισμό του καλαθιού παραδοσιακών αγαθών
  • Εκπόνηση μελέτης για τη διαμόρφωση στρατηγικής διάδοσης του λογοτύπου ποιότητας παραδοσιακών προϊόντων
  • Σύνταξη πρωτοκόλλου για τη διατήρηση της υψηλής ποιότητας των τοπικών προϊόντων
  • Διοργάνωση του 1ου Διεθνούς Φεστιβάλ παραδοσιακών Συνταγών στην περιοχή
  • Διοργάνωση Ανοιχτού Συνεδρίου για την προώθηση των τοπικών προϊόντων και συνταγών
  • Αξιολόγηση του έργου

Εταιρικό Σχήμα: